Щи из квашеной капусты и грудинки.

iЩи из квашеной капусты и грудинки.
Обжигающе-горячие, густые и наваристые щи из квашеной капусты с грудинкой или беконом чудесный зимний вариант первого блюда. Кроме того, скажем вам по секрету, это еще и практически лечебное средство, если вы вдруг случайно накануне выпили лишнего. Только тсс, никому!
450 г квашеной капусты;
200 г копченой грудинки или бекона;
1 луковица;
3 картофелины;
2 зубчика чеснока
соль;
лавровый лист;
2 ст. л. растительного масла;
сметана для подачи.
Разогрейте сковороду, налейте пару ложек растительного масла, выложите квашеную капусту, накройте крышкой и тушите на маленьком огне минут 40-50, время от времени помешивая и доливая кипяток, что бы капуста не пригорела. Почистите картофель, лук и чеснок, картофель нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко изрубите. Грудинку нарежьте брусочками. Читать далее »

Новая шуба

ribaНу кто из нас не мечтает о новой шубке?..
Но увы и ах, кризис на дворе. Впрочем, это не повод огорчаться: мы готовы предложить каждой из вас по новой шубе. Пока для селедки, а там, глядишь, и ситуация в стране стабилизируется. Итак, классическая селедка под шубой в новом интересном прочтении.
1 крупная сельдь;
2-3 свеклы;
2-3 моркови;
2-3 картофелины;
1 луковица;
4 яйца;
150 г майонеза.
Сварите яйца вкрутую, отварите до готовности морковь, свеклу и картофель. Очистите все, натрите овощи на крупной терке, очищенную сельдь и лук нарежьте небольшими кубиками.
Застелите большую доску или часть поверхности стола пищевой пленкой в несколько слоев. Выложите на пленку прямоугольником натертую свеклу. Смажьте майонезом. Читать далее »

Какие продукты убивают людей

iМедицинские исследования показывают, что в современном обществе наблюдается количественное увеличение людей, у которых есть хронические заболевания, такие как:
• ССД и диабет различной этиологии;
• рак и артрит;
• аллергии и аутоиммунные
причинами являются экологические химикаты, и рацион, состоящий из переработанных продуктов питания.
В списке продуктов, вредных для человеческого здоровья находятся:
• замороженные и консервированные полуфабрикаты;
• изделия из рафинированной белой муки (хлеб, булочки, макароны, чипсы);
• всевозможные сладости;
• жирное мясо. Читать далее »

16 удивительных фактов о ресторанах и кафе

iВ кофейнях Starbucks специально ставят круглые столы, чтобы гости не чувствовали себя одиноко.

В небольшом городке Южный Бервик в американском штате Мэн, человеку, остановившему машину возле кафе Dunkin Donuts (заведение, где продается фаст-фуд), грозит штраф в 175 долларов. Так местные власти борются за здоровье нации. Ну и заодно местный бюджет пополняют.

Основной доход компании «McDonalds» приносят напитки, причем, независимо от страны расположения. Читать далее »

Продукты, которые могут спровоцировать депрессивное состояние

iВсем бы хотелось всегда пребывать исключительно в приподнятом настроении, но, к сожалению, грусть время от времени накатывает на всех, кто-то с лёгкостью справляется с этой грустью, кто-то, наоборот, долго не может прийти в себя. Банальная грусть может постепенно перерасти в депрессию, это довольно затяжное и серьёзное состояние, от которого нужно избавляться. В особенности шатким является эмоциональное состояние у женщин, особенно в период предменструального синдрома или климакса. А некоторое время назад учёные даже выяснили, что депрессию у женщин могут вызывать определённые продукты. Поэтому, если хочется всегда иметь хорошее настроение, то нужно максимально постараться убрать эти продукты из своего рациона. Читать далее »