Может ли человек питаться исключительно мясом

Этот вопрос волновал учёных уже давно. Проводились исследования с добровольцами. В 1929 году закончилось одно из них. Его результаты оказались весьма удивительными. Питаясь только мясом в течение месяца, двое мужчин остались совершенно здоровы. Что говорят сегодня учёные о том возможно ли придерживаться такой диеты.
Несмотря на то что мясо содержит витамины В и Е. Их, как доказали вегетарианцы, можно найти и в других продуктах. В нём нет необходимого для организма витамина C, без которого человек сначала будет испытывать слабость, мышечные боли, апатию. Затем начнут кровоточить зубы, впоследствии грозит их потеря. Отсутствие этого витамина приводит к заболеванию цингой, которое может закончиться смертью. Читать далее

Рулет из свиного мяса (рецепт для мультиварки)

Бутерброд с колбасой — это, конечно, очень вкусно. Но стоит учитывать, что нынче хорошую качественную колбасу, да ещё из мяса днём с огнём не сыщешь. Великолепный выход из положения — домашний рулет из свиного мяса с грибами и сыром. Давай приготовим эту вкуснятину и удивим всех домашних новым подходом! В мультиварке он получится сочным и сохранит максимальное количество полезных элементов.


Помимо бутербродного метода использования, это чудесное мясное изделие можно совместить с гарниром и получить полноценный вкуснейший ужин для всей своей любимой семьи. Употреблять можно как в горячем, так и в охлаждённом виде. Читать далее

Беляши с куриным мясом

Сегодня можно встретить достаточно много заведений, которые предлагают нам беляши, чебуреки. Всевозможные интернет сайты, публикуют разные рецептуры по приготовлению татарского блюда. Но мы, как всегда, не отстаем от всех, и тоже хотим порекомендовать Вам рецепт приготовления беляшей. Беляши-национальное блюдо татарской кухни. Для приготовления данного блюда замешивают пресное или дрожжевое тесто. Мясо для фарша можно брать на свой вкус (говядина, баранина, свинина). Приготовленные беляши в домашних условиях, намного вкуснее и полезнее для нашего организма. Очень многие говорят, что беляши с куриным мясом, не настоящие беляши. Хотим сломать стереотипы и порекомендовать Вам приготовить это блюдо. Читать далее

Рецепты для мультиварки: диетическая солянка с копченым мясом и консервированными грибами

В мультиварке запросто можно приготовить малокалорийную, но необыкновенно сытную солянку, которая подойдет как для диетического, так и для зимнего повседневного меню.

Ингредиенты:

— консервированные шампиньоны (340 г);

— копченое мясо (160 г);

— мясной бульон крепкий (2,6 л);

— говяжья ветчина (160 г); Читать далее

Вяленое мясо в домашних условиях

Это не просто деликатес, который выгодно отличается по своим вкусовым качествам от магазинной версии. Любому, кто в детстве зачитывался приключенческими романами, будет любопытно приготовить эту еду индейцев и первопроходцев своими руками. Кстати, вяленое мясо в домашних условиях выходит намного мягче и съедобнее, чем покупное. И ничего удивительного: оно же делается для себя, с душой и старанием.

Ингредиенты – полкило свиной вырезки, 1/3 стакана соли, две ст.л. сахара, черный перец (немолотый) и лавровый лист, а также много молотого красного и черного перца.

Приготовление вяленого мяса в домашних условиях начинается с рассола. Вскипятите литр воды, положите соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Добавьте по столовой ложке черного и красного перца. Поварите, извлеките лавровый лист и остудите. Читать далее