Архивы за месяц января, 2019

Китайская кухня. Традиционные блюда

20180902_191406
Традиции китайской кухни уходят корнями в несколько столетий назад. Различают 8 видов китайской кухни, все они сложились исходя из продуктов и климата определенных регионов страны: Кантонская, Чжэцзянская,
Хунаньская, Кухня Цзянсу, Фуцзяньская, Шаньдунская, Аньхойская, Сычуаньская.

В наше время границы гастрономических предпочтений менее выражены. В кафе крупных городов готовят блюда любой из региональных кухонь. Читать далее »