Архивы за месяц апреля, 2019

Бешбармак

Beshbarmak-poshagovoДословно переводится “пять пальцев”, что подразумевает употребления этого блюда без применения столовых приборов. Для этого понадобится определенная сноровка, поэтому практически все употребляют бешбармак используя вилку. Блюдо выглядит на праздничном столе очень презентабельно, однако не требует особых усилий в приготовлении. Казахи, как правило, добавляют в бешбармак конину но, так как на рынке приобрести ее практически невозможно, то достаточно будет говядины и баранины. Мясо должно быть достаточно жирным, на кости. Недопустимо, по казахским обычаям, использовать свинину.
ингридиенты: Читать далее »

Как приготовить картофельные кексы

maffinДо чего не додумываются женские головы, как бы удивить мужа. Сегодня жареные грибы, завтра пирожки с грибами. С одной стороны – вкуснятина, а с другой – так хочется какого-то сюрприза, неожиданного блюда, при этом хочется романтики и простоты. Где ж такое найти и как все это приготовить из обычных ингредиентов? Да в таком случае, мало, кто проявляет свою фантазию, проще ведь что-то пожарить или отварить, а вот потрудиться над приготовлением чего-то особенного – это тяжело. А потом, дорогие дамы удивляете, почему мужчины уходят к “серым мышкам”? Потому что они готовят с душей. Читать далее »