Заменяем мороженное молочным десертом

dac975afc5f86d78c46a17a6e2253180_bДетишки очень любят полакомиться мороженым. Это факт. Но не все родители «за» такое лакомство. Боятся просроченного продукта или же того, что ребенок простудит горло. Поэтому стоит помнить, что ребятишки просто обожают сладкое и молоко. Можно на этом неплохо сыграть. А именно, приготовить вкусный молочный десерт – суфле.
Причем детям, можно легко сказать, что это мороженое, но только теплое. А поэтому вкуснее. Так и делает одна знакомая автора. При этом молока в таком лакомстве нет. Главные ингредиенты – кефир и сметана. Очень полезные для детского желудка продукты. Причем попробовав, никогда не скажешь, что это именно эти продукты. Вкус получается как у пломбира.

Для того, чтобы приготовить суфле понадобится:
• Пол-литра кефира
• Треть стакана сметаны
• Половина стакана сахарного песка
• И одна столовая ложка желатина
• По вкусу можно добавить еще ванильный сахар, полпакетика.
Сначала нужно замочить желатин. После того, как набухнет, прогреть до температуры 80 градусов и дать хорошенько остыть. Пока процесс идет, необходимо взбить сметану, сахар и кефир. Можно делать это венчиком, а можно воспользоваться блендером, что гораздо легче, а эффект «воздушности» получается больше. На это понадобится примерно пять минут. Затем, не останавливая процесс, нужно влить в массу готовый желатин. И взбить все вместе примерно такое же время. Затем то, что получилось разлить по формам и поставить в холодильник. Ждать придется от двух до четырех часов.
Если есть желание, то можно использовать фрукты, ягоды, орешки, шоколад. А также сок от ягод. Правда при этом объем кефира придется сократить.
Этот рецепт настоящая находка для мам, которые ни в какую не могут накормить ребенка молочными продуктами. А они, как известно, полезны для организма и нужны для нормального роста. При этом, для того, чтобы приготовить лакомство нужно всего минут десять. А это немаловажно для современных работающих мам.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.